Oficinas Cook Master: Espacio de trabajo centrado en la alimentación
Nuestro cliente, la empresa de alimentación Cook Master, nos encargó la relocalización de sus oficinas en un edificio nuevo contiguo al depósito de mercaderías. Incluía también la ubicación de un espacio de comedor y cocina «modelo»que resolviera funciones de capacitación y entrenamiento. El desafío de este proyecto fue el de resolver un espacio de trabajo que representara la filosofía de una empresa dedicada a la alimentación como función social.
Proyecto
El proyecto se resolvió organizando el espacio de trabajo en tres pisos diferentes, dedicando la planta baja a funciones anexas de uso público y los dos pisos superiores a oficinas comerciales. En planta baja se ubican espacios como Acceso y recepción, Sala de Capacitación y Espacio comedor donde, además de poseer una «Cocina Escuela» a la vista de los comensales y/o visitantes, puede funcionar como espacio de reuniones distendidas. En los dos pisos superiores se ubican espacios de trabajo con resoluciones actuales referidas a espacios de trabajo colaborativos.
