[vc_row row_content_width=»grid»][vc_column][eltdf_image_gallery type=»slider» pretty_photo=»yes» pagination=»no» image_size=»full» images=»9788,9779,9780,9781,9782,9783,9784,9785,9786,9787″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=».vc_custom_1485869957777{margin-bottom: 30px !important;margin-left: 15px !important;border-right-width: 32px !important;padding-top: 12.7% !important;padding-bottom: 12% !important;padding-left: 14.2% !important;background-color: #fafafa !important;border-right-color: #ffffff !important;border-right-style: solid !important;}» offset=»vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][vc_column_text]Cliente[/vc_column_text][vc_column_text]Lakota Catering[/vc_column_text][vc_empty_space height=»10px»][vc_column_text]Ubicación[/vc_column_text][vc_column_text]Parque Industrial Burzaco

Pcia. Bs As.

Argentina[/vc_column_text][vc_empty_space height=»10px»][vc_column_text]Datos[/vc_column_text][vc_column_text]Superficie: 2100 m2

Año: 2020[/vc_column_text][vc_empty_space height=»21px»][vc_column_text]Alcance[/vc_column_text][vc_column_text]Remodelacion y Equipamiento gastronómico

Anteproyecto[/vc_column_text][vc_empty_space height=»21px»][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_instagram» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.instagram.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_twitter» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://twitter.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_facebook» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.facebook.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_tumblr» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.tumblr.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_pinterest» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.pinterest.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_linkedin» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.linkedin.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][/vc_column][vc_column offset=»vc_col-lg-8 vc_col-md-8″][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

Ubicación

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»4px»][vc_column_text]La planta Lakota Catering se relocalizará en un predio dentro del parque industrial Burzaco, en el area de influencia de la operación.

Dado que el comitente es una empresa dedicada al catering institucional y social, la necesidad funcional obligaba a reconvertir un edificio destinado a depósito logístico en una cocina industrial de mediana escala y depósito de materias primas, coordinando la logística de entrada y salida de vehículos.

El predio no contaba con infraestructura acorde por lo cual se diseñaron las instalaciones nuevas.[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

Programa

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»4px»][vc_column_text]El programa incluía:

1- COCINAS

Preparaciones Calientes, Preparaciones Frías, Fiambrería, Pastelería, Panadería, Lavado, Preparación Caterings

2- CAMARAS

Cámara de Congelados Procesados, Cámara de Congelados Crudos, Cámara de Cocina, Cámara de Viandas, Cámara de Verduras, Cámara de Lácteos

3- DEPOSITOS

-Depósito de huevos y tubérculos, Depósito de secos diarios cocina, Depósito de mantelería y vajilla, Depósito de descartables y papelería, Depósito de cajones, Depósito de pallets

4- OFICINAS y COMEDOR DE PERSONAL[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

Proyecto

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