[vc_row row_content_width=»grid»][vc_column][eltdf_image_gallery type=»slider» pretty_photo=»yes» pagination=»no» image_size=»full» images=»9278,9279,9280,9282,9283,9284,9285,9286,9287,9289,9292,9296″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=».vc_custom_1485869957777{margin-bottom: 30px !important;margin-left: 15px !important;border-right-width: 32px !important;padding-top: 12.7% !important;padding-bottom: 12% !important;padding-left: 14.2% !important;background-color: #fafafa !important;border-right-color: #ffffff !important;border-right-style: solid !important;}» offset=»vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][vc_column_text]Cliente[/vc_column_text][vc_column_text]PSA- PEUGEOT CITROEN ARGENTINA[/vc_column_text][vc_empty_space height=»10px»][vc_column_text]Ubicación[/vc_column_text][vc_column_text]Planta Industrial PSA

Av. J.D.Perón 1001

Villa Bosch. Buenos Aires. Argentina[/vc_column_text][vc_empty_space height=»10px»][vc_column_text]Datos[/vc_column_text][vc_column_text]Superficie: 470 m2

Año 2019[/vc_column_text][vc_empty_space height=»21px»][vc_column_text]Alcance[/vc_column_text][vc_column_text]Proyecto y Dirección de obra[/vc_column_text][vc_empty_space height=»21px»][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_instagram» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.instagram.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_twitter» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://twitter.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_facebook» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.facebook.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_tumblr» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.tumblr.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_pinterest» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.pinterest.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][eltdf_icon icon_pack=»font_elegant» fe_icon=»social_linkedin» target=»_blank» custom_size=»13″ icon_color=»#363636″ margin=»0 8px 0 0 » link=»https://www.linkedin.com/» hover_icon_color=»#dfb947″][/vc_column][vc_column offset=»vc_col-lg-8 vc_col-md-8″][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

Intervención Integral

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»4px»][vc_column_text]Esta remodelación, la de la cocina del comedor de personal de Peugeot Citroen se realizó en un edificio existente. La cocina, construída hace mas de dos décadas y habiendo recibido un uso intensivo durante todo ese período, requirió de una intervención integral.

En el planteo original, se encontraron inconvenientes de funcionamiento. Por lo tanto se debió reemplazar el lay-out original por otro, con conceptos actuales, que permitiera un funcionamiento eficiente y la ubicación de equipamiento modernizado.[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

Proyecto

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»4px»][vc_column_text]El nuevo lay-out reorganizaron las áreas productivas, de depósito, de lavado y cocción y sus flujos de relaciones de manera eficiente.

Tanto el área de preparaciones, cocción, lavados pesado y liviano como la de cocción, se ubicaron convenientemente, dentro del sector original del edificio.

Tanto las áreas de recepción de materias primas como el área de depósito de víveres secos y bebidas fueron redimensionadas y ubicadas convenientemente.

Se atendieron problemas circulación en cuanto al egreso de deshechos, carros de vajilla a áreas de lavado y despacho de bebidas y producto elaborado.

Las instalaciones de extracción de humos, electricidad, sanitaria y ventilación fueron renovadas completamente.

En cuanto a las cámaras de frío, fueron verificadas técnicamente, ampliando su capacidad con una cámara de congelados nueva.[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

Obra y materialidad

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